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2010年12月16日
Nata le
お歳暮でいただいたイタリアの伝統的なクリスマスの菓子パン、パネットーネです。賞味期限も長く、時間が経つとより味がなじんでおいしくなるそうですが、みんなですぐに食べちゃいました。ドライフルーツたっぷりで甘くて柔らかくて、おいしかった〜。イタリア語ではクリスマスはナターレNata le...12月24日深夜にはイタリア各地の教会でミサが行われ、25日と26日は祝日となり、日本の三箇日のように街は静かになるんだそうです。イタリアでは普段離れて暮らす家族も家に戻って一緒に過ごすのがクリスマス。まさに日本の元旦のようですね。クリスマスの料理としてはトルテッリーニ（肉などの詰め物をしたパスタ）のスープ、チキンや七面鳥、デザートでは私たちもいただいたドライフルーツたっぷりのパネットーネやドライフルーツが入っていないパンドーロ、ハチミツと卵白の生地にナッツたっぷりのトッローネなど、すごいご馳走をみんなで時間をかけて食べるそうです。本場イタリアのクリスマス料理、おいしいんだろうなぁ。。。
去る12/12（日）、苫小牧のレストランDandelionのぶどう畑の晩餐会「冬のおと」にて。
ダンディライオンのクリスマスディナーと当店音楽会ジプ夜のバンド、マリス・エ・ギリーの演奏で、一足早いクリスマスを楽しんできました。私たちスタッフは、ディナーに特製ホッキカレーをいただきました。苫小牧名物のホッキ貝がたっぷり入ったカレー、いい出汁が出て、すごくおいしかったです☆
投稿者 HELLO BOOKSTORE : 2010年12月16日 15:08