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2010年10月08日
Cheese!!
'DECOUVREZ LES FROMAGES BELGES' 1987年 フランス ¥10500
今日はこの本を紹介します。「ベルギーのチーズ発見〜300種類以上のチーズ！〜」。
タイトルのままに、内容はまさにベルギーのチーズ大辞典。
全432ページのずっしりボリュームのある本です。
表紙にもたくさんのCheese！ 途中まで数えてやめました。
中表紙にはベルギーの国旗を用いたデザイン。・・・カッコイイな。
そして目次はチーズを切るためのカットボード＆ナイフ。・・・どんどんワクワクしてきます。
子供の頃、山でのハイジとおじいさんの暮らしに憧れたなぁ。
こんな大きなチーズとパンがいつも戸棚にあるんですよね。おいしそう〜。
ページをめくっていくと、チーズの色んな切り方がイラストで紹介されていたり、普段ほとんど見ることがない、チーズが作られる様子も写真で見ることができます。なんだかお豆腐にも見えます。
おもしろい。
それから、商品化された様々なチーズが作り手の顔写真やインフォメーションと共に紹介されています。作る人によってチーズの種類も様々で、それぞれオリジナルのラベルはどれもかわいい。スタンプにしてもいいですね〜。
チーズに限らず、チーズと共にその町のことも紹介されているんです。写真もいい感じ。
右の写真はPassendalという町で開催されるチーズフェスティバルの様子。今でも毎年８月に開催されているそうです。
見所が多く、まだまだ紹介したいページがたくさんありますがこの辺にしておきます。チーズはもとより、ベルギーの人たちのあたたかい人柄が感じられる１冊。ベルギーとチーズを愛する人たちによって大切に作られたんでしょうね。デザインもいいし、内容もおもしろい！興味のある方はぜひ店頭でご覧下さい。
★いよいよ今月末は、当店の音楽会のフェスティバル第一夜！お陰様で、第一夜のチケットはすべて完売致しました。ありがとうございました。１１月２７日開催の第二夜は、チケット発売中です。第一夜があっという間に完売してしまい、買い逃してしまった方、第二夜だけでも存分に楽しんでいただけると思います。こちらもじわじわと残りが少なくなってきていますので、ぜひお早めにどうぞ！
以前の音楽会では、おつまみにイタリアのチーズをお出ししました。中でもハーブを使ったカピエロチーズが大好評。（チーズが苦手な方もこれはおいしいと！）今回も、とっておきのおつまみを用意してお待ちしてます♥みなさん遊びにいらして下さい〜★
投稿者 HELLO BOOKSTORE : 2010年10月08日 22:45